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おすすめ ★★★ 赤ワイン


  イタリア  プーリア州
プリミティーボ・サレント フェド・モナチ
Primitivo Salento
赤  ミディアムボディー
品種 プリミティーボ
ボトル
¥3,500

グラス
¥800
  早朝摘まれたブドウから造られるプーリアを代表するワイン。
生き生きとした深い色合い。心地よい香りと味わいが印象的な バランスの素晴らしいワイン。
 


  スペイン   Montecucco
ダルデル ティント ホバン
DAR DELL TINTO
赤  ミディアムボディー
品種 ガルナッチャ50/シラー50
ボトル
¥3,500

グラス
¥800
  渋くなく凝縮間のある有機認証のミディアムボディー。  


  イタリア  アブルッツォ州     ヴェレノージ
モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2011
Montepulciano d'Abruzzo
赤  ミディアムボディー
品種 モンテプルチアーノ
ボトル
¥4,000

グラス
¥900
  DOCG。 コリーネテラマーネ区域のブドウで仕込まれていてボリューム感のあるフルーティーなボディー。  


  イタリア  プーリア州
コリバンテ・サレント フェド・モナチ
Corbante Salento
赤  ミディアムボディー
品種 マルヴァジア・ネーラ
ボトル
¥4,000

グラス
¥900
  濃密で心地よくフルーティーなアロマ。味わいは厚みがあって
バランスがよくなめらか。甘いリコリスを感じる香りがあります。
 


  イタリア  アブルッツォ州
モンテプルチアーノ ダブルッツォ マシャレッリ
Montepulciano d'Abruzzo
赤  ミディアムボディー
品種 モンテプルチアーノ
ボトル
¥4,500

グラス
¥900
  まるで濡れた落ち葉のような香り。酸は少し硬い感じはするが、
アタックは柔らかく酸味のバランスもよく厚みを感じるワイン。
 


  イタリア  ピエモンテ州     Cacina chicco
ランゲ ネッビオーロ 2010
LANGHE NEBBIOLO
赤  ミディアムボディー
品種 ネッビオーロ
ボトル
¥5,500

グラス
¥1,000
  華やかな香りに高貴ささえ感じるふくよかさ。
渋みとタンニンが力強さを演出し、さり気ない酸味が見事なバランス感えお与える。
 


  イタリア      Montecucco
カンピヌォービ  2007
CAMPI NUOVI
赤  ミディアムボディー
品種 サンジョベーゼ/カベルネソーヴィニオン
ボトル
¥7,000

グラス
¥1,200
  完全有機農法栽培ワイン。
ラムレーズン・チョコ等の丸みある香りで、果実に熟した味わいと優しく芯があり、余韻が広がるワイン。
 


  イタリア  ピエモンテ州   Calarone
カラオーネ  2007
赤  ミディアムボディー
品種 メルロ60/カベルネ35/バルベラ5
ボトル
¥7,000

グラス
¥1,300
  チプレッソらしい力強さと透明感に女性ならではのきめ細かさと重すぎない絶妙のボリューム感が加わり、究極にナチュラルでピュアなワイン。  



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